Kreisverband OstallgäuWir suchen:Koch (m/w/d) oder Beikoch (m/w/d) im St. Martin in Füssenab sofortin TeilzeitunbefristetBRK Seniorenheim St. Martin in FüssenDas Bayerische Rote Kreuz, Körperschaft des öffentlichen Rechts, ist ein großer Wohlfahrtsverband und die führende Hilfsorganisation in Bayern. Der BRK-Kreisverband Ostallgäu beschäftigt ca. 900 MitarbeiterInnen. Darüber hinaus sind rund 2300 ehrenamtliche Helfer und Helferinnen im Einsatz. Als kompetenter Dienstleister suchen wir engagierte MitarbeiterInnen, die ihre Zukunft aktiv und vorausschauend mit uns gestalten möchten.Das Seniorenzentrum St. Martin in Füssen ist eine stationäre Pflegeeinrichtung für rüstige und pflegebedürftige Senioren. Für diese Einrichtung suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagiertenKoch (m/w/d) oder Beikoch (m/w/d) in TeilzeitWir bieten Ihnen:

die Möglichkeit zur selbständigen und eigenverantwortlichen Arbeit in einem klar definierten Aufgabengebiet.

einen fairen und sicheren Arbeitgeber, haben Humor und kümmern uns um unsere Mitarbeiter.

die Tätigkeit in einer sinnstiftenden Organisation.

ein vielseitiges, abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet in einem motivierten Team.

Strukturen für Mitsprache und Entfaltung in einem angenehmen Betriebsklima.

interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.

leistungsgerechte Bezahlung nach dem BRK-Vergütungstarifvertrag in Anlehnung an die Tarifverträge im öffentlichen Dienst und eine zusätzliche Altersversorgung.

Schicht- und Funktionszulagen.

interessanten Standort in landschaftlich reizvoller Umgebung.

Ihre Aufgaben:

Herstellung der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten

Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen für die BewohnerInnen

Küchenhilfstätigkeiten in allen Bereichen der Küche

Beachtung und Einhaltung der Hygienevorschriften laut HACCP und der Unfallverhütungsvorschriften sowie des Umweltschutzes

Koordinierung und Überwachung, bzw. Unterstützung des Serviceablaufes bei allen Essensausgaben

Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang aller zur Verfügung gestellten Maschinen, Rohstoffe, Geräte und Materialien

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder Beikoch (m/w/d) bzw. abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschafter mit mindestens einjähriger Großküchen-Erfahrung oder vergleichbare Qualifikation

Gerne auch Quereinsteiger (m/w/d) mit entsprechender Gastronomie-Erfahrung

Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung in einer Großküche, im Cateringbereich, der Gastronomie oder im Veranstaltungsservice wünschenswert

Umsetzung und Grundverständnis einer vollwertigen, möglichst frischen und seniorengerechten Ernährung

Sie verfügen über Sicherheit im Umgang mit HACCP

Bereitschaft zu kollegialem Verhalten und zur Teamarbeit

Sie sind belastbar, zuverlässig und flexibel

Kreativität und Ideenreichtum zeichnen Sie aus

Das BRK hat sich verpflichtet, seine Aufgaben aus dem SGB IX (Schwerbehindertenrecht) und dem Bayerischen Gleichstellungsgesetz sowie die interkulturelle Öffnung bei Stellenbesetzungen in besonderem Maße zu erfüllen. Gerne besetzen wir die Stelle auch mit einem Wiedereinsteiger (m/w/d) zum Beispiel nach der Elternzeit.Für Rückfragen steht Ihnen unsere Einrichtung gerne zur Verfügung:
Bayerisches Rotes Kreuz – Seniorenzentrum St. Martin
Andreas Vogel, Einrichtungsleitung
Ostlandstraße 6, 87629 Füssen
Tel.: 08362 93006-0