Küchenleitung Großküche (m/w/d)

für unser Küchenteam im DRK Schülerhaus am Schwentinepark.

ab 01.05.2026 • unbefristet • 35 Std./Woche

Die internationale Rotkreuz- und Rothalbmondbewegung ist mit 191 Nationalen Gesellschaften die größte humanitäre Organisation der Welt. Das Deutsche Rote Kreuz ist Teil dieser weltweiten Gemeinschaft, die seit über 150 Jahren umfassend Hilfe leistet für Menschen in Konfliktsituationen, bei Katastrophen und gesundheitlichen oder sozialen Notlagen, allein nach dem Maß der Not.

Im Zeichen der Menschlichkeit setzen wir uns für das Leben, die Gesundheit, das Wohlergehen, den Schutz, das friedliche Zusammenleben und die Würde aller Menschen ein.

Wir bieten Ihnen:

Einen abwechslungsreichen und interessanten Arbeitsplatz im Mittelpunkt der Kinder
Ein nettes Team und Spaß bei der Arbeit
geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst
30 Tage Urlaub (+ Heiligabend und Silvester arbeitsfrei)
Bezahlung nach DRK Reformtarif
Möglichkeit zum E-Bike-Leasing und weitere attraktive Mitarbeiterrabatte

Ihre Aufgaben:

Leitung des Küchenteams
Küchenmanagement:
Sicherstellung reibungsloser Abläufe, Einhaltung der Hygienestandards, Menüplanung und kreative Gestaltung der Speiseangebote für ca. 500 Kinder täglich
Einkauf und Kalkulation:
Bedarfsermittlung, Lieferantenauswahl, Wareneingangskontrolle, Kostenmanagement
Erstellung von Dienst- und Personalplänen

Ihr Profil:

Berufserfahrung in der Großküche
Organisationstalent und eine Führung auf Augenhöhe
Zuverlässigkeit und Freundlichkeit
Deutschkenntnisse Stufe C2
Flexibilität und Belastbarkeit

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Lassen Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, ein Arbeitszeugnis) bitte über unser Portal zukommen. Bewerbungen schwerbehinderter Menschen sind erwünscht.

Für Rückfragen steht gerne zur Verfügung:

Fr. Slamanig Tel. 04521-8003-350